台中真是早午餐的天下
位在台中市西區，距離美術館步行約10分鐘的距離，近期出現了一間外表以柔和鵝黃色為主體的預約制早午餐店。就如同其店名「mellow yellow」，溫和的黃色店面，搭配木質線條鑲出的窗口與門框，看起來頗有活力！另外，店家在室內、外也運用了許多綠色植栽，屬於韓系又帶點文青感的風格，在試營運期間就受到許多矚目。
「mellow yellow」的內部環境延續了外部暖色調的風格，還添加了許多線條簡單的文藝畫作，環境明亮、舒適。這裡的主廚有著法餐背景與在西餐廳烹飪的經驗，為了空出時間參與小孩的童年，選擇自己出來創業、開店，也將自己的西餐經驗運用在早午餐上，在料理方式、食材上的選用都可以看出主廚深厚的法餐底子。
一整隻金黃色的軟殼蟹居然能在早午餐時段品嚐到！店內超人氣「野菇蟹肉千層洋芋」，主廚運用龍鬚菜、彩椒、玉米筍與色彩鮮豔的小花等食材作為點綴，使整道菜充滿活力，也體現了法餐精緻、多元的精神。另外，可以觀察到，主廚在每個主餐的盤子選用上也都有所不同，用心細膩與別出心裁的服務，也難怪許多客人會一再回訪。
菜單
可以單點主食，或加購套餐：
A餐（加50元） 80元飲品或每日湯品（2選1）
B餐（加90元）80元飲品+每日湯品或沙拉（2選1）
C餐（加120元）80元飲品+每日湯品+沙拉+優格杯
不論是裝潢或餐點都很有質感的一間店，很期待之後開放的晚餐時段～
📍mellow yellow
地址：臺中市西區五權西六街86號
營業時間：10:00-17:00（週二公休）
